Présentation du Moulin de la Baine

Situé à Chaniers, entre Saintes et Cognac, au coeur de la Saintonge Romane, notre restaurant, implanté dans un Moulin du XVIIème siècle, surplombe la Charente et bénéficie d’une végétation luxuriante.
Nous proposons une cuisine authentique à base de produits frais.

Jadis ce moulin avait sept passages d’eau qui en faisaient le plus puissant de la région et alimentait en farine de blé et d’orge la marine royale basée en aval, au port de Rochefort. Les gabares assuraient l’approvisionnement en grain et repartaient chargées de farine.

Terrasse panoramique

Notre terrasse panoramique vous permet de prendre vos repas en surplombant la Charente.
Elle abrite 100 couverts, dans un cadre naturel exceptionnel, frais et agréable durant tout l’été.

Trois salles de restaurant

En plus de la terrasse, Le restaurant le Moulin de la Baine dispose de 3 salles,  offrant un décor aussi traditionnel que typique :

• 1 salle de 150 couverts à l’étage
• 1 salle de 50 couverts à l’étage
• 1 salle de 40 couverts au rez-de-chaussée